Bolsa de PD em Pós-colheita de Produtos Hortícolas

Post-Doctoral Fellowship in Postharvest of Horticultural Crops

Nº: 3775

Área de conhecimento: Agronomia

Field of knowledge: Agronomy

Nº do processo FAPESP: 2014/12606-3

FAPESP process: 2014/12606-3

Título do projeto: Regulação da composição gasosa: ferramenta para conservar a vida útil pós-colheita de grumixama e cereja do Rio-Grande

Project title: Gaseous composition regulation: tool to maintain the shelf life of grumixama and cherry of the Rio-Grande

Área de atuação: Pós-colheita de Produtos Hortícolas

Working area: Postharvest of Horticultural Crops

Quantidade de vagas: 1

Number of places: 1

Início: 01/09/2020

Start: 2020-09-01

Pesquisador principal: Angelo Pedro Jacomino

Principal investigator: Angelo Pedro Jacomino

Unidade/Instituição: ESALQ/USP

Unit/Instituition: ESALQ/USP

Data limite para inscrições: 15/08/2020

Deadline for submissions: 2020-08-15

Publicado em: 20/07/2020

Publishing date: 2020-07-20

Localização: Avenida Pádua Dias, n. 11, Piracicaba

Locale: Avenida Pádua Dias, n. 11, Piracicaba

E-mail para inscrições: betejoao@usp.br

E-mail for proposal submission: betejoao@usp.br

  • Resumo Summary

    A grumixama e a cereja do Rio-Grande são frutos nativos da Mata Atlântica de alta perecibilidade. A técnica de atmosfera controlada será utilizada para determinar concentrações de oxigênio e gás carbônico que permitam estender a vida útil dessas frutas. Estas informações serão necessárias para o desenvolvimento de embalagens com atmosfera modificada.

    O candidato deve ter habilidade comprovada em experimentos em qualidade pós-colheita de frutas, análises físico-químicas, cromatografia gasosa, cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas, cromatografia líquida de alta resolução, análises estatísticas univariadas e multivariadas. Altamente desejável familiaridade e bom desempenho na escrita de artigos científicos, comprovados por produção científica recente.

    Candidaturas serão recebidas via e-mail. As candidaturas devem ser dirigidas ao Dr. Angelo Pedro Jacomino, sendo encaminhadas por e-mail para Elisabete Aparecida Sarkis São João – betejoao@usp.br – até o dia 15 de agosto de 2020. Para a aplicação, anexe:

    1. Carta apresentando seu interesse;

    2. CV resumido (formação acadêmica, publicações e informações de experiência científica na área do projeto);

    3. Nomes e e-mails de duas pessoas como referência.

    A seleção será realizada com base nos documentos apresentados. No máximo 5 candidatos serão escolhidos para entrevista por videoconferência.

    A vaga está aberta a brasileiros e estrangeiros. O selecionado receberá Bolsa de Pós-Doutorado da FAPESP no valor de R$ 7.373,10 mensais e Reserva Técnica equivalente a 15% do valor anual da bolsa para atender a despesas imprevistas e diretamente relacionadas à atividade de pesquisa.

    Grumixama and the cherry of the Rio-Grande are highly perishable native fruits of the Atlantic Rainforest. Controlled atmosphere techniques will be used to determine concentrations of oxygen and carbon dioxide to extend the shelf life of these fruits. This information will be required for the development of modified atmosphere packaging. the investigation will be conducted at the University of São Paulo’s “Luiz Queiroz” College of Agriculture in the city of Piracicaba, Brazil.

    Applicants must have proven ability in postharvest fruit quality experiments, physicochemical analysis, gas chromatography, gas chromatography coupled with mass spectrometry, high resolution liquid chromatography, univariate and multivariate statistical analysis. It is highly desirable familiarity and good performance in writing scientific papers, proven by recent scientific production.

    Applications will be received via email. Applications should be addressed to Dr. Angelo Pedro Jacomino, and sent by email to Elisabete Aparecida Sarkis São João (betejoao@usp.br) by 15 August 2020. For the application, please attach:

    1. Letter presenting your interest;

    2. Brief CV (academic background, publications, and information on scientific experience in the project area)

    3. Names and e-mails of two people as reference.

    The selection will be made based on the documents submitted. A maximum of 5 candidates will be chosen for interview by videoconference.

    This opportunity is open to candidates of any nationalities. The selected candidate will receive a Post-Doctoral fellowship from the São Paulo Research Foundation (FAPESP) in the amount of R$ 7,373.10 monthly and a research contingency fund, equivalent to 15% of the annual value of the fellowship which should be spent in items directly related to the research activity.