Bolsa de PD em Engenharia de Alimentos

Post-Doctoral Fellowship in Food Engineering

Nº: 4286

Área de conhecimento: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Field of knowledge: Food science and technology

Nº do processo FAPESP: 2013/07914-8

FAPESP process: 2013/07914-8

Título do projeto: Produção e aplicação de plásticos de base amido por impressão 3D e extrusão

Project title: Production and application of bio-based plastics processed by 3D-printing and extrusion technologies

Área de atuação: Engenharia de Alimentos

Working area: Food Engineering

Quantidade de vagas: 1

Number of places: 1

Início: 01/09/2021

Start: 2021-09-01

Pesquisador principal: Carmen Cecilia Tadini

Principal investigator: Carmen Cecilia Tadini

Unidade/Instituição: Escola Politécnica da USP

Unit/Instituition: Escola Politécnica da USP

Data limite para inscrições: 30/06/2021

Deadline for submissions: 2021-06-30

Publicado em: 25/05/2021

Publishing date: 2021-05-25

Localização: Rua do Lago, 250, Prédio Semi-Industrial, Bloco C, 2º andar, Butantã, São Paulo

Locale: Rua do Lago, 250, Prédio Semi-Industrial, Bloco C, 2º andar, Butantã, São Paulo

E-mail para inscrições: forc@usp.br

E-mail for proposal submission: forc@usp.br

  • Resumo Summary

    Está disponível uma bolsa de PD, no âmbito do Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) – um Centro de Pesquisa, Inovação e Difusão (CEPID) apoiado pela FAPESP com sede na USP –, sob a supervisão da Professora Carmen Tadini.

    A pesquisa envolverá a produção, caracterização e aplicação de plásticos à base de amido, nativo ou modificado por diferentes técnicas. Os plásticos obtidos serão totalmente caracterizados quanto às propriedades mecânicas, ópticas, de superfície, de barreira, funcionais e tecnológicas, e também quanto à cinética de degradação e ao comportamento em diferentes ambientes (solo, água, corpo humano).

    O bolsista trabalhará com dois grupos de pesquisa, ser fluente em inglês, ser uma pessoa proativa e motivada, e apresentar capacidade de trabalho em equipe.

    Para esta posição, aberta a brasileiros ou estrangeiros, o candidato deve demonstrar experiência em pelo menos dois dos seguintes campos de pesquisa: (i) tecnologia de impressão 3D; (ii) processo de extrusão; e (iii) produção, caracterização e avaliação de plásticos de base amido ou de outra fonte renovável

    Os candidatos devem enviar os seguintes documentos para forc@usp.br, em pdf:

    - Carta de interesse (2-3 páginas);
    - Currículo completo e o link para seus Publons, ORCID e IDs Scopus;
    - Cópia do doutorado;
    - Pelo menos duas cartas de recomendação, em inglês ou português, de outros pesquisadores (cartas devem ser enviadas diretamente para o e-mail do FoRC pelos próprios pesquisadores).

    O selecionado receberá Bolsa de Pós-Doutorado da FAPESP no valor de R$ 7.373,10 mensais e Reserva Técnica equivalente a 10% do valor anual da bolsa para atender a despesas imprevistas e diretamente relacionadas à atividade de pesquisa.

    One post-doctoral fellowship is available within the scope of the Food Research Center (FoRC), a Research, Innovation and Dissemination Center (RIDC) supported by the São Paulo Research Foundation (FAPESP) and hosted by the University of São Paulo (USP) in Brazil.

    The research will involve the production, characterization and application of starch-based plastics, native or modified by different techniques. The plastics obtained will be fully characterized in terms of mechanical, optical, surface, barrier, functional and technological properties, degradation kinetics and behavior in different environments (soil, water, human body).

    The fellow will work with two research groups, be fluent in English, be a proactive and motivated person, and have the ability to work as a team.

    For this position, open to Brazilians or foreigners, the candidate must demonstrate experience in at least two of the following research fields: (i) 3D printing technology, (ii) extrusion process, (iii) production, characterization and evaluation of plastics from starch-based or other renewable source

    Candidates should send the following documents to forc@usp.br, in pdf:

    - Letter of interest (2-3 pages);
    - Full CV and link to your Publons, ORCID and Scopus IDs;
    - Doctorate copy;
    - At least two letters of recommendation, in English or Portuguese, from other researchers (these letters should be sent directly to FoRC's email address by the researchers themselves).

    The selected candidate will receive a FAPESP’s Post-Doctoral fellowship in the amount of R$ 7,373.10 monthly and a research contingency fund, equivalent to 10% of the annual value of the fellowship which should be spent in items directly related to the research activity.