Assessoria Científica
Luis Artur Loyola Chardulo
Assessor da Coordenadoria Geral – Ciências Agrárias 2
É graduado em Zootecnia pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da Universidade Estadual Paulista (Unesp), em Botucatu (1991), mestrado em Zootecnia pela FMVZ-Unesp (1996), na área de Nutrição e Produção Animal e doutorado em Zootecnia pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV) da Unesp, em Jaboticabal (2000), na área de Produção Animal.
Foi Professor Assistente do Departamento de Química e Bioquímica do Instituto de Biociências da Unesp, em Botucatu (2000-2014) e atualmente é Professor Associado do Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal da FMVZ-Unesp (2014-Atual).
Foi Conselheiro Titular da Câmara Setorial da Carne Bovina da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA) de São Paulo, como representante das universidades paulistas de 2001 a 2018. Credenciado como Professor Orientador Permanente nos Cursos de Pós-graduação em Ciência Animal da FCAV-Unesp (Capes 7) e Nutrição e Produção Animal na FMVZ-Unesp (Capes 6).
É Pesquisador do CNPq desde 2009, atualmente em Nível 1D. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Biologia do Tecido Muscular Esquelético, atuando principalmente nos seguintes temas: Metabolismo do tecido muscular esquelético de bovinos, crescimento do tecido muscular em animais de alto desempenho, ciência da carne, qualidade de carne bovina e genética da carne bovina.
Atualmente é coordenador-líder do Laboratório de Ciência e Qualidade da Carne (LCQC - MeatLab) da FMVZ-Unesp, em Botucatu.